Pastry Chef - Immediate

PT Logistik Maritim sedang mencari Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tambora. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada layanan logistik maritim dengan komitmen tinggi terhadap kualitas dan kepuasan pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang pertumbuhan karir yang baik.

Sebagai Pastry Chef di PT Logistik Maritim, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua produk makanan yang disajikan kepada pelanggan kami selalu segar, berkualitas, dan memenuhi standar keamanan makanan. Anda juga akan bekerja sama dengan tim kami untuk mengembangkan dan meningkatkan menu makanan yang disajikan di kapal kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja keras, kreatif, dan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang relevan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mengatur menu makanan di kapal.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Melatih dan memimpin tim pastry lainnya.
• Membuat laporan harian mengenai kualitas dan jumlah makanan yang disajikan.
• Mengikuti semua prosedur keamanan dan higiene makanan yang berlaku.
• Bekerja sama dengan tim logistik untuk memastikan pengiriman bahan makanan yang tepat waktu.
• Mengembangkan dan meningkatkan menu makanan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef di industri makanan atau kapal.
• Sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan dan higiene makanan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak.
• Mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam manajemen tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang berbahaya dan berisiko.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait