Deputy Chef

PT Teratai Mega · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Teratai Mega sedang mencari Deputy Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Pematangsiantar, Sumatera Utara. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim masak dengan baik. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar operasional yang baik di restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim masak dengan profesionalisme.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Mengembangkan menu baru dan mengoptimalkan resep.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pengadaan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi di dapur.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan mengikuti arahan dengan baik.,Mengikuti semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang Kuliner atau bidang terkait.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan organisasi dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola restoran atau dapur besar akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timOrganisasi dapurKeamanan makananKreativitas dalam memasakKepemimpinanKomunikasiKemampuan multitaskingKemampuan berbahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait