Restaurant Manager

PT Konstruksi Optima Pratama, sebuah perusahaan yang bergerak di industri konstruksi, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Raya. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola restoran kami dengan fokus pada kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim, memastikan operasional restoran berjalan lancar, dan meningkatkan kepuasan pelanggan. Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, layanan, dan keuangan.
• Melatih dan memotivasi staf untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan.
• Memastikan keamanan dan kebersihan restoran sesuai dengan standar.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Memantau kualitas makanan dan layanan untuk memastikan standar tinggi.
• Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan bahan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.
• Pendidikan setidaknya D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Familiaritas dengan perangkat lunak manajemen restoran seperti POS atau sistem manajemen inventaris.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan dan kebersihan.
• Kemampuan analitis untuk memantau kinerja dan membuat keputusan berbasis data.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait